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清明与茶

清明与茶



瑶山王~喝出幸福的味道



清明对于每一个人的含义都不一样。

对于杜牧是:

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。

借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。

对于杜甫是:

金镫下山红粉晚,牙樯捩柁青楼远。

古时丧乱皆可知,人世悲欢暂相遣。

对于黄庭坚是:

佳节清明桃李笑,野田荒冢只生愁。

雷惊天地龙蛇蛰,雨足郊原草木柔。

人乞祭余骄妾妇,士甘焚死不公侯。

贤愚千载知谁是,满眼蓬蒿共一丘。



相传清明节起源于春秋时期,重耳流亡到国外,流亡途中,在一处渺无人烟的地方,又累又饿,再也无力站起来,周遭实在找不到食物,介子推走到僻静处,从自己的大腿上割下了一块肉,煮了一碗肉汤让公子喝了,重耳渐渐恢复了精神,当重耳发现肉是介子推自己腿割下的时候,流下了眼泪。

十九年后,重耳做了国君,也就是历史上的晋文公。即位后文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣,唯独忘了介子推。很多人为介子推鸣不平,劝他面君讨赏,然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。他打好行装,同悄悄的到绵山隐居去了。



晋文公听说后,羞愧莫及,亲自带人去请介子推,然而介子推已离家去了绵山。绵山山高路险,树木茂密,找寻两个人谈何容易,有人献计,从三面火烧绵山,逼出介子推。 大火烧遍绵山,却没见介子推的身影,火熄后,人们才发现背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了。晋文公见状,恸哭。装殓时,从树洞里发现一血书,上写道:“割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明。”为纪念介子推,晋文公下令将这一天定为寒食节

第二年晋文公率众臣登山祭奠,发现老柳树死而复活。便赐老柳树为”清明柳“,并晓谕天下,把寒食节的后一天定为清明节。

寒食节期间的习俗,主要有禁火冷食和后来成为清明节主要内容的祭扫坟墓。

在清明期间,人们常常有蹴鞠、荡秋千、打马球、插柳等习俗,除此之外人们还会在清明采制清明茶


清代《陇蜀余闻》载:“蒙顶贡茶从唐至清同千多年里岁岁入官,年年进贡,以供皇室“清明会”祭天祀祖之用。建国以来已不大听到关于“清明茶”的提法了,也没见有人还把茶作为清明时祭祀故去亲人的做法了。

但是,清明茶已经变成一种人生的哲理,似乎是要在这思故人的日子里,记起他们曾经的教诲,提醒自己做人不可马虎,审慎处事,方可达到上乘境界,而人的一生也犹如制茶,任何一步的疏忽大意,即可酿成错误,改写一生。




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